Weingut Axel Pauly sucht Mitarbeiter (m/w/d)

Außenbetrieb/Keller/Allrounder

Wir sind ein 10 Hektar großes qualitätsorientiertes Weingut in Lieser an der Mittelmosel. In den letzten Jahren konnten wir unsere Qualtitäten immer ein Stück weit verbessern und unsere Bekanntheit in der Region und im Ausland steigern. Ein Großteil unserer Weine werden in über 20 Länder exportiert. Auch im Fachhandel und der gehobenen Gastronomie konnten wir uns einen guten Namen erarbeiten.

Zur Ergänzung unseres jungen Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen motivierten Mitarbeiter zur Verstärkung im Außenbetrieb, Keller und Weinlager. Die Aufgaben liegen im praxisbezogenen Bereich, wobei auch das Führen und Anlernen des Teams ein Teil des Aufgabenprofils darstellen kann.

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Rebschnittarbeiten
• Traktorarbeiten (moderner Maschinenpark mit 2 Fendt Vario): Pflanzenschutz (Sachkundenachweis erforderlich), mechanische Unterstockbearbeitung, Entlauber (Vitipuls), Laubschneider • Führen und Anlernen von Praktikanten und Saisonkräften
• Mithilfe bei Mosteinlagerung, ggf. Traubenverarbeitung
• Mithilfe bei Abfüllungen
• Gelegentliche Mithilfe beim Weinversand

Dies stellt nur eine mögliche Auswahl an Aufgaben dar. Es wird nicht erwartet in allen Bereichen bereits Fähigkeiten zu besitzen. Mit der Zeit kann man gemeinsam dazulernen, in neue Aufgabenbereiche hineinwachsen und je nach Stärken dann Schwerpunkte im Betrieb setzen. Auch Berufseinsteiger sind willkommen.

Anforderungsprofil: Leidenschaft für den Wein und Freude an der Produktion von hochwertigen Trauben in Zusammenarbeit mit einem motivierten Team, gute Kommunikation, Zuverlässigkeit und Flexibilität.

Ausbildung: Winzer (m/w/d) oder Wirtschafter (m/w/d), Weinbautechniker (m/w/d), Winzermeister (m/w/d), Bachelor of Sience in Oenologie und Weinbau (m/w/d).

Weitere Information zum Weingut unter www.wein-pauly.de
Falls Ihnen die Stellenbeschreibung zusagt, würden wir uns freuen, eine aussagekräftige Bewerbung von Ihnen zu erhalten. Die Stelle ist ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt zu besetzen.

Vollzeit (es sind aber auch verschiedene Zeitmodelle und Arbeitsmodelle denkbar)

Bewerbungsunterlagen bitte an: Weingut Axel Pauly, Hochstraße 80, 54470 Lieser

Tel. 06531/6143

email: info@wein-pauly.de, web: www.wein-pauly.de

Herbstteam 2024

Termine 2024

10-12.März 2024 Pro-Wein Internationale Weinmesse in Düsseldorf

Halle 1 E97 Wir freuen uns auf Ihren Besuch

24. - 26. Mai 2024  -  Mythos Mosel - Eine Riesling Reise

Dieses Jahr geht die Reise von Ürzig bis nach Briedel. Wir sind dieses Jahr zu Gast im Weingut C.H.Berres in Ürzig. Weitere Gäste sind das Weingut Breit aus Piesport und das Weingut Weingut Lena Endesfelder aus Mehring.

25. Mai 2024 - Der Ring legt auf Vol. 2

07.November 2024 Versteigerung Bernkasteler Ring

www.ring-mosel.de

Sobald noch weitere Termine hinzu kommen, werden wir Sie informieren.

Brauneberger Juffer

Mit dem Jahrgang 2023 haben wir einen Weinberg in der berühmten Brauneberger Juffer übernommen. Mein Onkel Alfred hat diesen Weinberg schon 1986 mit Spätburgunder angepflanzt. Er ist damit einer der ältesten Spätburgunder-Weinberge an der Mosel. Nun schlummert dieser Wein im feinsten Eichenfaß noch bis in den August 2025 bevor er in die Flasche darf. Wir sind gespannt. Erste Neugierprobeschlückchen lassen uns auf Großes hoffen.

4 Sterne im Weinführer Eichelmann

Aufstieg zum 4 Sterne-Weingut im Eichelmann 2023. Ich darf zitieren: "Alle Rebsorten werden im Weingut zu dichten, straffen und würzigen Weinen mit Ambitionen ausgebaut. Axel Pauly hat sich binnen weniger Jahre einen Namen gemacht nicht nur für Rieslinge, sondern auch für feine, präzise gearbeitete Weißburgunder und elegante Rotweine." Da ist der Winzer happy und trinkt ein Gläschen